Millésime 2010.

 

Cépage : merlot, cabernet sauvignon.
Méthode culturale : conduite en culture raisonnée, taille guyot, sol enherbé, effeuillage, vendanges en vert

Ramassage : Ramassage mécanique des raisins tôt le matin, au frais.
Elevage : en fûts de chêne et en cuves inox.

Dégustation: la robe est pourpre, brillante. Le nez a des parfums intenses de cerise et autres fruits rouges, de cacao et une légère pointe de torréfaction. La bouche est douce et souple en attaque, du volume et de la chair en milieu de bouche. En finale, les fruits se mêlent à l’amande grillée et à la vanille. Un vin fin et harmonieux.
Accords mets/vins : Charcuterie, tapas, viandes rouges, viandes blanches, fromages.

 

CHÂTEAU LA ROSE DU PIN, Cuvée Tradition, Philippe Ducourt

5,60 €Prix
  • Cuvée Tradition: Bordeaux Entre-deux-Mers rouge

  • Philippe Ducourt

    Passionné de botanique, Henri Ducourt a le nez pour dénicher les beaux terroirs de l’Entre-Deux-Mers. C’est ainsi qu'en 1965, il commence à acheter des parcelles de vignes près du village de Romagne sur un remarquable plateau argilo-limoneux. Au fil des années, une grande propriété se constitue entre les lieux-dits « A La Rose » et « le Pin de Cornet » donnant naissance au Château La Rose du Pin, aujourd'hui exploité par Philippe Ducourt.

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