Millésime 2018. 
Sauvignon 50 %, Sémillon 50%
 
Récolte manuelle et sélection des parcelles.
Ce vin est élevé en fûts de chène pendant 7 mois (50% de bois neufs) sur lies de fermentation. La mise en bouteille a lieu en juin, juillet.
L’élégance de ses arômes de pêche, de fruits exotiques sont assortis d’un boisé  distingué. Equilibré entre le gras et la vivacité, ce vin fait preuve d’un volume remarquable.
Vous l’apprécierez à l’apéritif, avec des poissons en sauce, viandes blanches, et plus généralement sur des plats épicés.