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Millésime 2021

92 point James Suckling

 

Appelation:

AOC Terrasses du Larzac

 

Cépages:

Syrah Carignan Grenache

 

Accords: 

Viandes rouges grillées, telles qu’une belle côte de bœuf bien persillée. Il se marie également bien avec des plats d’agneau parfumés au thym ou au romarin.

 

Degustation : 

 Ce vin offre une expérience gustative ronde et fruitée, avec des notes de fruits rouges, des tanins souples et une finale longue et suave. C’est un vin gourmand qui saura ravir les papilles.

 

Le domaine Cassagne et Vitailles est une histoire d'Hommes, de rêves et de volonté. Deux amis, Matthieu Rollin et Nicolas Seffusatti, ont eu la réelle envie d'entreprendre ensemble et ont créé leur domaine après dix ans d'acharnement pour atteindre leurs objectifs. Le principal est de créer des grands vins du Languedoc. En ce sens, le domaine nait en 2015. La recherche de l'équilibre est le mantra des deux vignerons. Ils proposent des vins frais, purs, équilibrés et dotés d'une jolie puissance. 

DOMAINE CASSAGNE ET VITAILLES, Cuvée Combarels de l'Ombre

22,00 €Prix
  • AOP Terrasses du Larzac

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