DOMAINE FRANCK CHAVY, Cuvée sans sulfite ajouté, Franck Chavy
12,80 €Prix
Millésime 2020.
Une nouvelle expérience à partager avec ce Régnié très original. Sans sulfite ajouté, sans contrainte, l’attaque en bouche est d’une très grande rondeur et plus intéressant encore, la complexité de la palette aromatique, qui débute sur des fruits noirs (myrtilles, mûres sauvages), et qui nuances après nuances, évolue doucement (tous les 1/4 d’heure environ) sur des petits fruits rouges (framboise, groseille) et des notes florales (pivoine, rose).