Millésime 2014. 6000 bouteilles/an.

 

Cépages: 100% syrah.     
La vinification en grappes entières confère à ce vin le gourmand et le friand de la “sève” et une grande longueur en bouche. La structure tannique est fine. Ses arômes de fraise écrasée en font une belle bouteille sur la jeunesse, pleine d’énergie et de sapidité. Avec le temps, des arômes plus virils comme le cuir et la truffe apparaîtront pour magnifier ce vin. Notre alliance “mets et vins” favorite pour ce flacon est définitivement le carré d’agneau aux légumes de printemps.

DOMAINE LOMBARD, Cuvée Crozes-Hermitage, J&E Montagnon

14,00 €Prix
  • Maison Lombard Cuvée Crozes-Hermitage: AOC Crozes-Hermitage rouge

  • Julien et Emmanuelle Montagnon

    Le domaine a été créé en 1981 par Jean-Marie et Sylvette Lombard. Ils ont initié le renouveau et l’excellence du terroir de Brézème.

    La rencontre entre P. Sapet, D. Guillot et J&E Montagnon est à la base de la continuité du domaine, un domaine d’amis partageant les mêmes valeurs, la même vision du vin.

    Comme souvent c’est une rencontre humaine qui est au départ de grands vins vivants. Depuis 2011, Julien et Emmanuelle Montagnon, vignerons prometteurs, combinent leur savoir-faire au domaine Lombard. Dans leur région d’origine, ils apportent, une nouvelle fois, leur vision libre et singulière. Sur leur impulsion, le domaine se certifie en Agriculture Biologique et en Biodynamie grâce à une double certification.

    L’équipe du domaine, dès sa reprise, a entamé la replantation des plus belles parcelles de l’appellation. Murs en pierres sèches, sélections massales de Syrah et Serine reprennent leurs places sur le coteau de Brézème.

    Le Brézème est l’une des plus petites appellations des Côtes du Rhône septentrionales (22Ha) . Elle se trouve sur la commune de Livron-sur-Drôme, à la confluence de la Drôme et du Rhône. C’est l’appellation la plus méridionale des septentrionales. C’est un terroir de marne calcaire au fort taux de minéraux de fer, de sable ou de galets roulés selon 
    les différents lieux-dits. Le nom « Brézème » est une tolérance très ancienne de l’INAO, mais qui va faire parler d’elle lorsque les démarches pour faire du coteau de Brézème le neuvième cru des Côtes du Rhône Nord auront abouti. Alors goûtez avant que ces pépites soient introuvables #winesfriends. 

    On y distingue 2 orientations : une colline, orientation plein sud aux terrasses extrêmes, « façon Cornas », et derrière cette colline, des semi-coteaux d’orientation plutôt ouest. Les cépages exploités sont la syrah, la marsanne, la roussanne et le viognier. Bio, biodynamie, levures indigènes, travail de la terre avec les chevaux, vendanges à la main … Des vins sur les tables des plus beaux étoilés.

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