🍾cuvée « classique » avec un super rapport prix/plaisir
Non millésimé.
Cépages : 60% pinot noir, 40% chardonnay.
Dégustation : La premiere impression olfactive est fruitée et florale. On perçoit la poire, la pomme verte, l’aubépine, la jacinthe. A I’aération I’expression devient plus pâtissiere : Ie beurre, l’amande et Ie biscuit viennent completer l'expression. L’expression aromatique est fruitée, rehaussée de notes de pamplemousse. Au moment de I’apéritif, elle appréciera la compagnie de quelques gougeres bien tendres ou de petits cubes de jeunes fromages â pâte cuite. Vous pouvez aussi lui proposer une cuisine légere, salée sucrée et de texture fluide. Par exemple des pâtes asiatiques, une soupe de carotte â I’orange ou un gratin de courgettes â la mimolette.
🍾CHAMPAGNE BAUCHET, Cuvée Origine Brut, Famille Bauchet
Cuvée Origine Brut Blanc: AOC Champagne
