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đŸŸcuvĂ©e Â« classique Â» avec un super rapport prix/plaisir

 

Non millésimé.

CĂ©pages : 50% pinot meunier, 40% chardonnay, 10% pinot noir.

Vendanges manuelles traditionnelles. 

DĂ©gustation : cette cuvĂ©e rĂ©vĂšle une belle robe d’un jaune vif avec des reflets or clair qui rehaussent la brillance. Au service, le vin prĂ©sente une mousse crĂ©meuse et finit avec un tapis de bulles Ă  la surface. Le nez exhale les fruits frais : pomme, mirabelle, citron, ainsi que des notes de foin coupĂ©. On pressent une Ă©volution vers le miel d’acacia, mais celle-ci est juste naissante. A l’air, des notes de fruits au sirop se font jour, avec une pointe d’abricot. Bouche joyeuse et Ă©clatante, on perçoit de la vivacitĂ© et en mĂȘme temps de la sensualitĂ© apportĂ©e par les saveurs fruitĂ©es.

A dĂ©guster aux beaux jours, cette cuvĂ©e sera parfaite Ă  l’apĂ©ritif, accompagnĂ©e de toasts Ă  la mousse de poisson, ou de fruits de mer. Servir entre 8 et 10°C.

đŸŸCHAMPAGNE JEAN MICHEL , CuvĂ©e Carte Blanche Brut, Jean Michel

22,00 €Prix
  • CuvĂ©e Carte Blanche Brut Blanc: AOC Champagne

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