DOMAINE DE CRISTIA, Cuvée La Guigasse, Famille Grangeon

Millésime en fonction des disponibilités
Vin biologique 
 
Appelation:
Châteauneuf du Pape 
 
Cépage : 
100% grenache
 
La cuvée La Guigasse est issues de vieilles vignes de 50 ans. La vinification est traditionnelle, sans éraflage. Elevage de 24 mois en demi-muids.
 
Accord met et vin :
Pigeon rôti aux cèpes, bœuf roti, chapon, carré de veau
 
Degustation : 
Une robe rouge assez sombre.
Légères notes de réduction avec une belle intensité et des arômes de fruits rouges, notes grillées.
Une bouche dense et fruitée accompagnée d'une jolie structure tannique.
 
Ce domaine dont les parcelles de Châteauneuf-du-Pape sont à une roue de tracteur 🚜de RAYAS vient d’être classé dans le Top 10 des vignerons du sud Rhône par le DECANTER