Millésime 2017.
La parcelle de Chêne Marchand, sur la commune de Bué, fait partie des plus belles parcelles de caillottes du Sancerrois. Dans ce terrain difficile exposé sud-est, la vigne puise ses besoins en profondeur et offre de très faibles rendements qui donnent au sauvignon toute son intensité.
Dégustation: le nez de ce vin s'ouvre sur les notes de peau de poire, puis offre des notes plus anisées allant du fenouil frais aux touches plus mentholées. La bouche est fraîche tout en offrant un très beau volume et ce qu'il faut de gras. La finale est tout en finesse et en longueur.
DOMAINE PIERRE PRIEUR ET FILS, Cuvée Chêne Marchand, Pierre Prieur
Cuvée de Terroirs Chêne Marchand: AOC Sancerre
Pierre Prieur & Fils
Des générations de passionnés ont permis à la famille Prieur d'inscrire son histoire dans le vignoble sancerrois et d'exploiter aujourd'hui un domaine établi sur les terroirs les plus prestigieux du vignoble de Sancerre.
La passion du travail, la recherche de l'excellence et le respect de la nature ont permis à au domaine d'être ce qu'il est aujourd'hui et de continuer à progresser dans l'élaboration de grands vins.
Le Domaine Pierre Prieur et Fils s'engage pour le respect de l'environnement, et est certifié Haute Valeur Environnementale.
