DOMAINE VILLA DRIA, Cuvée Clef de Sol, J-P Drieux
Millésime 2020.
Cépages: 50% merlot, 50% cabernet.
Un nez élégant et gourmand aux notes de fruits rouges et d'épices. En bouche l'attaque est suave et fruité, palais ample aux tanins fondus, finale longue et délicate. Accords mets et vin : accompagne vos mets raffinés, viandes, volailles ou gibiers.
Cuvée Clef de Sol: IGP Côtes de Gascogne rouge
Jean-Pierre Drieux
Il y a 2000 ans, dans la région d’Éauze, où se situe le vignoble Villa Dria, les romains cultivaient la vigne au sein de grands domaines agricoles prospères, appelés “Villas”. Et pour “Dria”, cela fait référence au vigneron Jean-Pierre Drieux, propriétaire de Villa Dria.
Le domaine Villa Dria est le fief de Jean-Pierre Dieux, qui se définit à juste titre comme un artisan vigneron. Ce domaine familial est situé à Eauze, au cœur des Côtes de Gascogne. Le vignoble de Villa Dria compte 46 hectares de vigne, majoritairement plantés de cépages blancs. Adepte d’une viticulture raisonnée, Jean-Pierre Dieux a fait le choix d’être à l’écoute de son vignoble et de l’expression du terroir. L’ensemble de l’exploitation est certifié Haute Valeur Environnementale. Pour cela, le vigneron met un point d’honneur à minimiser les traitements phyto-sanitaires et à appliquer des engrais biologiques. Le domaine a également recours à des techniques issues de la géobiologie et de la biodynamie.
Cette démarche est complétée par des équipements de vinification modernes et performants, qui permettent à Villa Dria de révéler et de préserver la personnalité unique des vins produits.