Millésime 2016.

 

Cépages: 100% tannat.

 

Pour obtenir une maturité optimale des raisins et la future expression des vins, les rendements des parcelles sont limités à 25hl ha. Cela favorise ainsi la concentration et la qualité des polyphénols.
Les vendanges sont réalisées à la main. Lors de la fermentation, il n'est aps apporté de sulfites ce qui permet de préserver l’intégralité et la pureté des arômes. Pour élaborer les vins avec respect et douceur nous utilisons la seule gravité, de la fermentation jusqu’à la mise en bouteille.
 

MOULIN DU MONT LAUZIN, Cuvée Tannat, Olivier Malrieu

99,99 €Prix
  • Cuvée Tannat : IGP Comté Tolosan

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